|
中国地大物博，有个各种各样的美食珍馐。中国人民在吃这一方面十分精通，不仅懂得怎么吃，还懂得怎么做。在食材的制作中，腊味一直占据了主导地位，腊肉、腊鱼、腊肠，都是深受人民追捧喜爱的美食。中国5种最出名好吃的腊肠香肠品牌，广式腊肠上榜，吃过念念...
2020-09-17
《舌尖上的中国》这样描述：“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”腊味在南方十分常见。从前交通不便、物质匮乏，人们为了让新鲜肉类...
2020-09-17
1、海味干货：1、干瑶柱：古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”指的就是瑶柱！离开湛江之前不妨带上些许干瑶柱，用它来煮粥煮汤都是相当鲜味，浓浓海鲜味。（2）蚝豉：每年的春节都是吃蚝的好季节。湛江特色蚝豉美味健康且营养丰富，吃蚝豉（好事）也象征...
2020-09-11
小时候，当家里高高挂起一串串美味的腊肠时，便知道“年”近了。吃一口手工自制的腊肠，熟悉的味道涌上舌尖时，过年的热闹劲儿、烟火气就瞬间回来了。腊肠，承载着儿时记忆和年味。在腊肠的派系中，广东腊肠一直占据着市场的“绝对C位”。咸、甜、香……正宗...
2020-09-07
俗话说得好“秋风起，吃腊味。”每年秋季至来年春季,都是人们食腊味的高峰期，这是岭南人的饮食文化之一。由于对食品添加剂一知半解，“食品添加剂有毒”成了根深蒂固的观念，不少人对食品添加剂越来越反感。怎么样才能吃到健康又美味的腊味呢？这成了一道难...
2020-09-02
金泉腊味飘香，还获得香港食神韬哥称赞。香港梁文韬被称为食神，是饮食界的一面大旗。得到韬哥赞赏，自然是无比光荣的事，更是代表一种身份与实力。韬哥湛江之行，首选金泉腊味作为风味腊味文化的代表进行实地考察，看中的正是金泉腊味的名气与品质。金泉腊味...
2020-04-19
湛江金泉腊味上榜“湛江市第四批市级非物质文化遗产名录” 本次市政府批准并公布6个县（市、区）的三类共11个项目，分别是传统舞蹈：徐闻屯兵舞、雷州南门高跷龙舞；传统技艺：雷州流沙珍珠，遂溪制糖、沙古菜头仔，吴川月饼，麻章阿婆田艾籺...
2020-04-18
|
服务热线：
0759-3823968
公司邮箱：
联系地址：
550105705@qq.com
广东省湛江市坡头区交通路21号